Egészség
Kutatási eredmények hívják fel a figyelmet arra, hogy a tej emésztésekor a tejcukorból keletkező galaktóz magas szintje petefészekrák kialakulását segíti elő.
Egy másik vizsgálat pedig arra világított rá, hogy azok a férfiak, akik napi két vagy több csésze tejet ittak meg, fokozott prosztata-rák kockázatnak tették ki magukat.
>> teljes cikk
A cukorbetegség járványos méreteket ölt a nyugati társadalmakban, pedig van rá egy egészen egyszerű, garantáltan működő, olcsó, természetes és teljesen biztonságos gyógymód: a vegán étrend. Orvosok és táplálkozási szakértők nyilatkoznak a Supreme Master TV riportereinek az amerikai "Diabétesz Hónap" alkalmából.
Magyar nyelvű felirat bekapcsolható.
A II. típusú cukorbetegeknél, ha 42 héten át növényi étrendet követtek, az inzulin adagolása feleslegessé vált. Az I. típusú cukorbetegeknél 20-30 százalék inzulincsökkentést lehetett elérni. Nyers táplálkozással az egytizedére lehet csökkenteni. A vegetáriánus táplálkozás hatására a fiataloknál a fejlődés arányosabb és vonásaik is szebbek.
A növényi alapú étrendek előnyösebbek lehetnek a nem növényi alapúaknál a cukorbetegség megelőzése és kezelése szempontjából. Egy felmérés arról számol be, hogy a 17 éves időszak alatt a nem vegetáriánusok 74%-kal nagyobb valószínűséggel lesznek cukorbetegek, mint a vegetáriánusok. 2009-ben egy több mint 6000 férfit és nőt bevonó felmérés azt találta, hogy a vegán étrenden élőknél a cukorbetegség gyakorisága 2,9%, míg a nem vegetáriánusoknál 7,6%.
A zsírszegény növényi alapú étrend hús nélkül vagy kevés hússal segíthet a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében, valószínű az inzulin szenzitivitás javításával és az inzulin rezisztencia csökkentésével. >> teljes cikk
2006-ban egy randomizált klinikai vizsgálati eredmény arról számolt be, amely az alacsony zsírtartalmú vegán étrendet hasonlította össze az Amerikai Diabetes Társaság (ADA) előírásaival. Az alacsony zsírtartalmú vegán étrendet fogyasztók HbA1C szintje 1,23 ponttal csökkent, míg az ADA étrendjét fogyasztóké csak 0,38 ponttal. Ezen kívül az alacsony zsírtartamú vegán étrendet fogyasztók 43%-a csökkenteni tudta a gyógyszereit, míg az ADA étrenddel csak 26%-uk. >> teljes cikk
Egy magas vérnyomásos férfi a háziorvosánál kimerültség, hányinger és izomgörcs panaszokkal jelent meg. 2-es típusú cukorbetegséget állapítottak meg. Az orvosa alacsony nátriumtartalmú növényi alapú étrendet is előírt neki, ami kizárt minden állati eredetű terméket és a finomított cukrot. A beteget havonta ellenőrizték a háziorvosnál. 16 hetes időszak alatt jelentős javulást észleltek a biometrikus értékekben. >> teljes cikk
A cukorbetegség nem szükségszerűen egyirányú utca. Korai tanulmányok szerint a 2-es típusú cukorbetegség javulhat, és egyes esetekben meg is szűnhet a finomítatlan vegán étrendre váltással. >> teljes cikk
A Brit Táplálkozástudományi Szövetség a vezérigazgatójuk által aláírt dokumentumban kijelenti, hogy a helyesen összeállított növényi étrend minden életszakaszban támogatja az emberek egészségét. Megújították nyilatkozatukat, melyben megállapítják, hogy a teljes értékű növényi étrend gyermekek és felnőttek számára egyaránt kedvező hatású, beleértve a várandósság és a szoptatás időszakát is. Ez a nyilatkozat tovább erősíti a Táplálkozástudományi Szövetség és a Vegán Egyesület együttműködését, és megerősíti a korábban, 2014-ben létrejött nyilatkozatot a vegán étrend létjogosultságáról. >> teljes cikk
Az egyszerűbb népek szinte mind vegetáriánusok. A gyermekek némileg lassabban fejlődnek fizikailag, de ez csak látszat. A lelki-szellemi fejlődés üteme gyorsabb, és a felnőttkori életminőség mérhetően jobb. A hús valószínűleg nem a testnek, hanem az ízlelő rendszerünknek hiányzik.
>> teljes cikk
Dr. Neal D. Barnard - a PCRM elnöke, aki maga is vegetáriánus - a Washington Egyetem Betegségmegelőző Intézete Magatartástudományi tanszékének igazgatója kijelentette: nagy tévedés az anyákat arra bíztatni, hogy húst adjanak a gyermekeiknek. >> teljes cikk
Subcategories
Tápanyagok, vitaminok
A táplálkozás során mire kell figyelned, hogy ne csak pusztán megőrizd az egészségedet, de egészségesebben tudj élni, mint a húsevő étrenddel. Sokat hallani hiánybetegségek veszélyeiről, állítólagosan csak állati eredetből beszerezhető anyagokról. Szeretném ezeket a gyakori kételyeket eloszlatni.
Kismamák, gyermekek, anyukák
Egyre elterjedtebb a vegán és vegetariánus életmód. Mennyire előnyös ez, amikor egy kismama, amikor gyermeket vár? Jó kérdés, hogy ha születik egy baba a vega családba, őt mire szoktassuk?
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (USA) álláspontja szerint a helyesen megtervezett vegetáriánus, és köztük vegán étrendek egészségesek, táplálkozási szempontból megfelelők, és egészségügyi előnyöket nyújthatnak bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ezek az étrendek az életciklus minden szakaszában megfelelők, beleértve a terhességet, szoptatást, csecsemőkort, gyermekkort.
Szakemberek véleményéből találsz összefoglalót a Gyermekek, kismamák egészsége menüpontban.