Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Az Egyesült Királyság legnagyobb, táplálkozással és étrenddel foglalkozó szervezete, a Brit Táplálkozástudományi Szövetség a vezérigazgatójuk által aláírt dokumentumban kijelenti, hogy a helyesen összeállított növényi étrend minden életszakaszban támogatja az emberek egészségét.

A Szövetség 1936-ban alakult, Nagy-Britannia és Észak-Írország dietetikusainak szakmai szervezeteként. Több, mint 9000 taggal működik és így a legnagyobb nemzeti táplálkozástani szövetséggé vált. A Vegán Egyesülettel egyetértésben megújították nyilatkozatukat, melyben megállapítják, hogy a teljes értékű növényi étrend gyermekek és felnőttek számára egyaránt kedvező hatású, beleértve a várandósság és a szoptatás időszakát is. Ez a nyilatkozat tovább erősíti a Táplálkozástudományi Szövetség és a Vegán Egyesület együttműködését, és megerősíti a korábban, 2014-ben létrejött nyilatkozatot a vegán étrend létjogosultságáról.

A két szervezet közös célja, hogy hiteles információkkal szolgáljon mindazoknak, akik növényi alapú étrendre szeretnének áttérni. A Vegán Egyesület dietetikusa, Heather Russel megerősíti, hogy szervezetük világszerte elismert, és a weboldalukon található információk tudományosan megalapozottak, így bárki bizalommal támaszkodhat rájuk. A Brit Táplálkozástudományi Szövetség pedig az egyik leghatalmasabb információs bázissal rendelkezik, melyet a dietetikusok munkájuk során hasznosítanak. A Vegán Egyesület önmagát nem csupán a vegán életmód szervezetének tekinti, de a táplálkozási ajánlások terén is jelentős szerepet vállal. „Szeretnénk megerősíteni a vegánokat abban, hogy étrendjük az egészségüket is támogatja, valamint segítjük a dietetikusokat, hogy munkájuk során magabiztosan terjesszék a vegán étrendi javaslatokat.”

Andy Burman, a brit szövetség vezérigazgatója örömmel jelenti ki, hogy a nyilatkozatuk megerősítése után is szoros együttműködésben kívánnak dolgozni a Vegán Egyesülettel. „Fontos, hogy a növényi étrendet választó emberek megbízható forrásból származó, hiteles információkat kapjanak és biztosak legyenek benne, hogy ezt megkapják a dietetikusoktól. A két szervezet közös munkája ezt a célt tartja szem előtt.” Az együttműködő szervezetek tudományos alapokon nyugvó javaslatokat adnak a vegán étrendről tagjaiknak, a lakosságnak, és az egészségügyi szakembereknek is.

 

Forrás:

Idézetek hírességektől

„Igazi emberi kultúráról először majd akkor beszélhetünk, ha nemcsak az emberevés, hanem a húsevés minden fajtája is kannibalizmusnak számít."

Wilhelm Busch

Szakrális idézetek

Akkoriban Arya (bölcs) Mahamati Bodhiszattva-Mahaszattva így szólt a Buddhához: "Bhagavan (világszerte tisztelt) látom, hogy minden világban, a születés és halál között vándorlást, az ellenségeskedésbe keveredést, és a gonosz útra tévelyedést, mindezt a húsevés és a körkörös gyilkolás okozza. Azon viselkedések mohóságot és dühöt okoznak, és az emberi lények ettõl képtelenek kimenekülni a szenvedésbõl. Ez az, ami valóban fájdalmas."

Lankavatara Szútra (Tripitaka 671.)