Moha vegetáriánus és vegán honlapja

zöldség- és gyümölcsfaragás

Kútvölgyi Mihály

Szerző: Kútvölgyi Mihály
Kiadó: Timp Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 112
ISBN: 963-86678-1-8

Egy csodálatos könyv. Ha valaki különleges dologgal szeretné meglepni vendégeit, családját, ebben talál ötletet.

(némelyik recept tojásos)

Az olvasó ebben a könyvben megtalálja akár az akác vagy a bodza virágának hagyományos elkészítési módját, de azoknak a mai konyhára igazított változatát is. Könyvünk színes fotókkal illusztrált, könnyen elkészíthető receptek mellett ötleteket ad az ételek virággal történő díszítésére, bepillantást nyújt a zöldség- és gyümölcsfaragás rejtelmeibe is. Megismerkedhetünk az ezerszínű és ízű virágbirodalom történetével, valamint a magyar népművészet virágszimbolikájával.

Idézetek hírességektől

"Szeptember 11 után lettem vegetáriánus. Egyik barátom New Yorkból jött vissza, és azt mondta, hogy az égett hús szaga kibírhatatlan volt. Erről azonnal a grillezett hús jutott eszembe."

Alyssa Milano

Szakrális idézetek

"A bűnök, amiket a Himsa (erőszak) okozott, lerövidíti a Himsa (erőszak) elkövetőjének életét. Tehát, azok, akik aggódnak jólétük miatt, TARTÓZKODJANAK A HÚSEVÉSTŐL."

Mahabharata Anusasanika Parva 115.33