Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Könyvek

Soós Ferenc

Kiadó: Őri Alapítvány
Kiadási év: 2002
ISBN-szám: 963-00-6551-7

Nagyon jó összefoglaló a gabonákról, a házi gabonafeldolgozásról.
Olcsó, egyszerű és finom gabonaétel receptek.

Csizmadia András - Kútvölgyi Mihály - Nyers Csaba

Megőrzött ízek sorozat

Kiadó: Timp Kiadó
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 87
ISBN: 963-204-340-5

Nyers Csaba szakács, aki elkötelezett híve a természetes konyhának - ősi, szinte feledésbe merült recepteket, a Kárpát-medence népi-paraszti konyhájának ízeit kelti életre, és ezekre alapozza új gabonaételeit is.

Bővebben...

zöldség- és gyümölcsfaragás

Kútvölgyi Mihály

Szerző: Kútvölgyi Mihály
Kiadó: Timp Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 112
ISBN: 963-86678-1-8

Egy csodálatos könyv. Ha valaki különleges dologgal szeretné meglepni vendégeit, családját, ebben talál ötletet.

(némelyik recept tojásos)

Bővebben...

ISBN szám: 963 9388 63 7
Szerző: Cornelia Schinhare
Megjelenés: 2002
Terjedelem: 64 oldal
Magasság: 20 cm
Szélesség: 16,5 cm
Kötéstípus: puhatáblás

Rázogatva kevergetés, pirítás, gőzölés, párolás, főzés, olajban sütés: a mindentudó wokban a világ minden tájáról származó vegetáriánus receptek gyorsan és vitaminkímélő módon elkészíthetők. Elég, ha egyszer kipróbálja a zöldségekkel, tofuval, rizzsel és tésztával készített ételeket és bizonyára rabul ejti a fenséges ízek birodalma.

Nyers Csaba

Kiadó: Magánkiadás
Terjedelem: 105 oldal
Méretek: 14 x 21 cm
ISBN: 963 00 4074 3

A gabonák mindent tudnak, amit a korszerűnek nevezett és agyonreklámozott táplálékok nem tudnak. Könnyen és gazdaságosan termelhetők, és tárolhatók. Tápanyagokban gazdagok, ízletesen, változatosan elkészíthetők - laktatók, olcsók, egészségesek!

Bővebben...

Szerkesztette Képes Ilona
Laude kiadó 1995.
ISBN 963-783-14-6
Sok-sok szójás recept, házi tofu készítés. Néhány receptben használ tojást.

Rohini Dasi

221 vegetáriánus recept 41 országból.
Kiadta a Hare Krisna Központi Iroda 1998

Idézetek hírességektől

Zaphod Beeblebrox asztalához nagy, tőgyes állat közelített. Jó húsú négylábú volt, a szarvasmarhafélék családjából, jókora vizenyős szemekkel, kicsiny tülkökkel. Az ajkai olyanféle fintorba húzódtak, amit kis híján megnyerő mosolynak lehetett volna mondani.
- Jó estét - zökkent le nehézkesen a tomporára. - Én vagyok a konyhamester ajánlata. Felajánlhatom önöknek a testrészeimet?

Bővebben...:

Szakrális idézetek

"A következő személyeket tartják az állat gyilkosának: az aki megengedi, aki megöli, aki feldarabolja, aki megveszi vagy aki eladja, aki elkészíti, aki felszolgálja és aki megeszi."

Manuszmriti 5,51