Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Lisztből és tejből vagy vízből a palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát keverünk, és ezt használjuk a felvert tojás helyett. Legjobb hozzá a durum simaliszt, de a közönséges finomliszt is megteszi.

A masszát lehet ízlés szerint fűszerezni. Én sót, fehérbosot, őrölt mustármagot (csípősségmentes) és kurkumát (szép sárga lesz tőle sütés közben) teszek bele. Ha használsz vegetát vagy hasonló ételízesítőt, az is jó bele.
Bundáskenyeret készíthetsz, ha kenyérszeleteket mártasz a panírozó masszába és bő olajban kisütöd.

Idézetek hírességektől

"Ha úgy gondolod, hogy vegánnak lenni nehéz, gondolj bele, milyen nehéz az állatoknak, ha nem vagy az"

Gary L. Francione

Szakrális idézetek

"Aki szeretné elérni a Legfelsőbb Békét, annak SEMMI ESETRE SEM SZABAD BÁRMILYEN ÁLLAT HÚSÁT ENNIE a világon."

Mahabharata Anusasanika Parva 115:55