Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Nem feltétlenül. Az üzletekben kapható vegetáriánus készételek és nyersanyagok mennyisége jelentősen megnőtt.

Ha a hús íze nem zavar, de a vele járó kegyetlenség gondolatát nem tudod elviselni, ma már hús helyettesítők és vegetáriánus "húsok" sora létezik, mint pl.: burgerek, kolbászok, még hamis szalonna, és hamis hússzelet is. Vannak fagyasztott szójából készült "fehérjék", amit belerakhatsz a kedvenc ételedbe, és csak nehezen vennél észre számottevő ízbeli, állagbeli vagy küllemi különbséget.
Ehhez még hozzájön, hogy a zöldségeket dióféléket, magokat és gabonákat kevésbé használják a hús és hal központú nyugati étkezésben. A vegetáriánus étrend egy egészen új és izgalmas ízvilágot nyit meg.  A vegetáriánus ételek általában sokkal fantáziadúsabbak és változatosabbak. Miért korlátoznád magad?

Ha házon kívül eszel, akkor is vegetáriánus ételek széles választékát találod. Már Magyarországon sem marslakóként néznek rád, ha egy étteremben közlöd, hogy vegetáriánus vagy. Sajnos itt még figyelned kell arra, hogy szerintük mi a vegetáriánus étel. De hazánkban is terjed a vegetáriánusság. Soha nem volt könnyebb jó vegetáriánus ételt enni.

 

Idézetek hírességektől

"A Föld bőségesen ellát bennünket ártatlan ételekkel, olyan lakomákat biztosít nekünk, amelyekhez nem tapad vérontás, vagy mészárlás. Csak a fenevadak csillapítják éhüket hússal, s még az állatok közül sem mind, mert a lovak, a marhák és a birkák fűvel táplálkoznak."

Pithagorasz

Szakrális idézetek

"Ha tudjuk, hogy az állatokat a húsúkért ölték meg, de mégis megesszük, már elkövetjük az ölés bűnét. Ha miattunk ölik meg az állatokat, akkor a bűn hozzánk tartozik, és a halott lélek ránk fog neheztelni, nem a gyilkosra. Ha készek vagyunk megenni a húst, az azt mutatja, hogy kegyetlenek és szívtelenek vagyunk. Ezért csak egy irgalmatlan szív tud húst enni, vagy a húsevőknek irgalmatlan szívük van."

Az Igazság könyve, 201-202 oldal, 25-33 sor