zöldség- és gyümölcsfaragás
Kútvölgyi Mihály
Szerző: Kútvölgyi Mihály
Kiadó: Timp Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 112
ISBN: 963-86678-1-8
Egy csodálatos könyv. Ha valaki különleges dologgal szeretné meglepni vendégeit, családját, ebben talál ötletet.
(némelyik recept tojásos)
Az olvasó ebben a könyvben megtalálja akár az akác vagy a bodza virágának hagyományos elkészítési módját, de azoknak a mai konyhára igazított változatát is. Könyvünk színes fotókkal illusztrált, könnyen elkészíthető receptek mellett ötleteket ad az ételek virággal történő díszítésére, bepillantást nyújt a zöldség- és gyümölcsfaragás rejtelmeibe is. Megismerkedhetünk az ezerszínű és ízű virágbirodalom történetével, valamint a magyar népművészet virágszimbolikájával.
Idézetek hírességektől
„Küzdenünk kell a nem tudatos kegyetlenség szelleme ellen, amellyel az állatokkal bánunk. Az állatok ugyanannyit szenvednek, mint mi... Az a feladatunk, hogy ezt felismertessük az egész világgal."
Albert Schweitzer
Szakrális idézetek
„Soha nem talál boldogságot ebben az életben vagy a következőben az, aki ártalmatlan állatokat öl meg azért, hogy élvezetet szerezzen magának.”
(Manu-szamhitá 5.45)
