Shakuntala Saraf
ISSN 1587-7019
"Aki végigolvassa ezt a könyvet, és elkészíti az ételeket, megtanul szeretettel főzni, és biztosan beleszeret az indiai konyhába."
Megtudhat mindent az indiai vegetáriánus konyha ízvilágáról, személyesen az indiai gasztronómia nagykövetasszonyától. Közel 80 recepttel, 60 gyönyörű fotóval, fűszertippekkel, főzési tanácsokkal és konyhai fortélyokkal. A jelenkor indiai ételeinek széles skáláját bemutatva, az olvasó nemcsak az ételek elkészítésével ismerkedhet meg, hanem a lenyűgöző hagyományokkal teli indiai konyhával is. E könyvet lapozva, a színes fotók és részletesen leírt receptek és azok főzési technikáját látván, a könyv tökéletesen próbálja bemutatni a kreatívan fűszerezett ételeket, amelyeket otthon mindenki elkészíthet. A hangsúly az egyszerűségen van, így a receptek gyors és gazdaságos ételek.
Idézetek hírességektől
„A vegetarianizmus melletti döntés életem legjobb lépése. Sokkal boldogabbnak és magabiztosabbnak érzem magam."
Alicia Silverstone
Szakrális idézetek
"Azáltal, hogy nem ölünk meg semmilyen élőlényt, az ember méltó lesz az üdvözülésre."
Manusmriti, 6.60
