A könyv körüljárja a veganizmust etikai, környezetvédelmi, egészségügyi szempontból, nem kifelejtve a harmadik világbeli problémák összefüggéseit a húsfogyasztással.
Idézetek hírességektől
„Naponta negyvenezer gyermek hal meg a világon táplálékhiány miatt. Mi, akik nyugaton túlesszük magunkat, akik gabonával etetjük az állatokat, hogy húst állítsunk elő, ezeknek a gyerekeknek a húsát esszük.”
Thich Nhat Hanh
Szakrális idézetek
"Az az ember, aki más élőlényeknek árt, az nem jut a mennybe még akkor se ha énekelte a Védák himnuszait, adományozott, lemondásokat végzett vagy esetleg áldozatokat mutatott be. Az erőszakmentesség a kegyesség legmagasabb formája."
Padma Purana 31.25-25
