Az élet legkülönbözőbb területének kiválóságai hirdetik a vegetáriánus és vegán életmód erkölcsi és logikai szükségességét.
Csak példaként néhány ismertebb híres vegetáriánust sorolok itt fel.
Idézetek hírességektől
"Egy nemzet nagysága és erkölcsi fejlettsége híven tükröződik abban, ahogyan az állatokkal bánik... Helytelen mindennapi imáinkban a könyörületes Isten áldását kérnünk, míg magunk nem gyakorlunk elemi könyörületet teremtménytársaink iránt."
Mohandas Gandhi
Szakrális idézetek
"Az az ember, aki más élőlényeknek árt, az nem jut a mennybe még akkor se ha énekelte a Védák himnuszait, adományozott, lemondásokat végzett vagy esetleg áldozatokat mutatott be. Az erőszakmentesség a kegyesség legmagasabb formája."
Padma Purana 31.25-25
