Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 2 nagyobb paradicsom (felszeletelve)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek sűrített paradicsom
  • 1 jalapeno (vagy erős zöldpaprika)
  • 2 és 1/2 csésze zöldségleves-alaplé
  • 1/2 tk só
  • 2 csésze hosszúszemű rizs
  • 1/2 lime leve
  • 1/2 csésze morzsolt kukorica (konzerv)
  • 1/2 zöldborsó (konzerv)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 fokra.

A vöröshagymát, a fokhagymát, a sűrített paradicsomot és a jalapenót turmixgépben fél percig összemixeljük. Ezt az elegyet egy mélyebb edénybe öntjük, hozzáadjuk az alaplevet és a sót, majd közepes lángon kevergetve felforraljuk.

A barnarizst egy hőálló üveg- vagy kerámiatálba öntjük, hozzáadjuk a paradicsomos alaplevet, majd alufóliával lefedve 45 percre sütőbe tesszük.

Ha elkészült, összekeverjük a kukoricával és a zöldborsóval, majd meglocsoljuk a lime-lével.

 

Idézetek hírességektől

"Amikor megölünk állatokat azért, hogy megegyük őket, akkor végül ők ölnek meg minket, mert a húsuk soha nem volt a természetükből adódóan növényevő embereknek szánva."

William C. Roberts, orvos

Szakrális idézetek

Akkoriban Arya (bölcs) Mahamati Bodhiszattva-Mahaszattva így szólt a Buddhához: "Bhagavan (világszerte tisztelt) látom, hogy minden világban, a születés és halál között vándorlást, az ellenségeskedésbe keveredést, és a gonosz útra tévelyedést, mindezt a húsevés és a körkörös gyilkolás okozza. Azon viselkedések mohóságot és dühöt okoznak, és az emberi lények ettõl képtelenek kimenekülni a szenvedésbõl. Ez az, ami valóban fájdalmas."

Lankavatara Szútra (Tripitaka 671.)

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok