Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

  • 1/2 fej karfiol
  • 1/2 csésze csicseriborsó- vagy fehérliszt
  • 1/2 csésze szójatej
  • 1 ek sütőpor
  • 1 ek fokhagymapor
  • 4dl étolaj
  • 1 ek szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csésze szójaszósz
  • 2 ek rizs- vagy fehérborecet
  • 1 ek barnacukor
  • 2 ek chiliszósz
  • 1 ek kukoricakeményítő
  • 1 ek szezámmag
  • 2 szál zöldhagyma

Elkészítés

A lisztet, a szójatejet, a sütőport és a fokhagymaport egy tálba öntjük, majd csomómentesre keverjük. A rózsáira bontott karfiolt megmártjuk a tésztában, majd forró olajban kisütjük. Egy edényben szezámolajat hevítünk, hozzáadjuk az összetört fokhagymát. Egy percig pároljuk, majd hozzáadjuk a szójaszószt, az ecetet, a barnacukrot és a chiliszószt, majd miután jól összekevertük, elkeverjük benne a kukoricakeményítőt. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk a kisütött karfiolt, és alaposan elkeverjük a szósszal.
Szezámmaggal és vékonyra vágott zöldhagymával díszítjük, rizzsel fogyasztjuk.

 

Forrás: mindmegette.hu

Idézetek hírességektől

Zaphod Beeblebrox asztalához nagy, tőgyes állat közelített. Jó húsú négylábú volt, a szarvasmarhafélék családjából, jókora vizenyős szemekkel, kicsiny tülkökkel. Az ajkai olyanféle fintorba húzódtak, amit kis híján megnyerő mosolynak lehetett volna mondani.
- Jó estét - zökkent le nehézkesen a tomporára. - Én vagyok a konyhamester ajánlata. Felajánlhatom önöknek a testrészeimet?

Read more ...

Szakrális idézetek

"Nem szabad, hogy a te Isten által adott testedet arra használd, hogy elpusztítsd Isten teremtményeit, legyen az ember, állat vagy bármi más."

Yajur-veda samhita 12.32

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok