Moha vegetáriánus és vegán honlapja

A reggeli pirítóshoz vagy az olaszos tésztaételekhez is remek választás lehet ez a mennyei ízű, üde zöld színű pesto.

Hozzávalók

  • 2 csészényi friss bazsalikom
  • 1/2 csészényi dió vagy fenyőmag
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanálnyi étkezési élesztő
  • 1/ csészényi extraszűz olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi citromlé
  • tengeri só
  • bors

Elkészítés

A bazsalikomot, a magot és a fokhagymát tegyük aprítóba vagy turmixba és őröljük durvára. Ezután adjuk hozzá fokozatosan az olívaolajat és többször turmixoljuk össze a keveréket. Utolsó lépésként adjunk a zöld keverékhez ízlés szerint sót, borsot, a citromlevet és az élesztőt, majd még egyszer alaposan mixeljük össze a hozzávalókat.

Idézetek hírességektől

"A növényevés, melyet már ősidőkben hirdettek, sokáig lappangott, de jelenleg évről-évre, naponta, egyre több embert hódít meg és eljön az idő, amikor a vadászat, az élveboncolás és ami a fődolog: az íny kielégítésére való ölés egyidejűleg meg fog szűnni."

Lev Tolsztoj:
Mindennapra (Március)

Szakrális idézetek

„Aki megengedi egy állat megölését, aki megöli, aki feldarabolja, aki húst vesz és elad, aki megfőzi, aki felszolgálja, és aki megeszi, ezeket mind az állat gyilkosainak kell tekinteni. Nincs nagyobb bűn, mintha egy ember, aki nem imádja az isteneket és az ősöket, és azzal igyekszik szaporítani a saját teste tömegét, hogy más lények húsát eszi.”

(Manu-szamhitá 5.51-52)

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok