Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Kovács Zoltán séf a FEM3 Caféban vegán zöldségkocsonyát készített. A műsorvezetők az előkészületek közben arról kérdezték, hogyan fogja elnyerni kocsonyás formáját az étel húsok nélkül. A séf elárulta, hogy az agaragar a ˝titok˝. Hogy miből készül a por, ami hasonló a zselatinhoz, azt a videóból kiderítheted!


 

HOZZÁVALÓK:

  • 3 db sárgarépa
  • 1 fej karfiol, brokkoli
  • 1 db karalábé, 1 db citrom
  • 200 g tofu, 1 szál zeller
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 15 g agaragar
  • gyömbér
  • szójaszósz
  • bors
  • vegamix

 

Idézetek hírességektől

"A gyerekek manapság hajlamosak túlzásba vinni a fehérjét - ez olyasmi, ami szerintem teljesen felesleges. Az alapszintű, jó táplálkozási receptemben kihangsúlyozom, hogy minden testsúly kilogrammra egyél kb. egy gramm fehérjét."

Arnold Schwarzenegger

Szakrális idézetek

Egy ember nem azért nemes (vagy kiválasztott), mert élő lényeket sebesít meg. Azért hívják nemesnek, mert nem sebesít meg élő lényeket.

Dhammapada Szútra 19:270

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok