Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Receptek

Mindenkinek szeretettel ajánlom ezt a folyamatosan bővülő vegán recept gyűjteményt. Akik még csak kíváncsiskodnak, vajon mit ehetnek a vegánok. Akik egészségesebben szeretnének étkezni. Vagy, akik pusztán új ötletekre, ízekre vágynak.

Rengeteg eleve vegán étel recept létezik, melyek elkészítése gyerekjáték. Ezeken kívül természetesen a nem vegetáriánus ételek jelentős része is elkészíthető akár teljesen vegán módon (vagy legalább húsmetnes ételként).

A recpetek blog nézetben képek alapján,  kategóriák szerint és szöveges listaként is megjelenítheted (a litsában tudsz név szerint keresni).

Jó főzőcskézést, és jó étvágyat !

  • 2 csésze spenót, megmosva
  • ½ csésze eper (félbe vágva)
  • ½ csésze szőlő (mag nélküli)
  • ½ csésze frissen facsart narancslé

A durumbúza egy speciális, tört változata. A búzaszemeket még a teljes érés előtt betakarítják, hántolják, majd előfőzés után megszárítják, és összetörik. Fogyasztják Dél-Európában, a Közel-Keleten és Indiában a mindennapos étkezés része, de jó gasztronómiai tulajdonságai miatt Magyarországon is egyre kedveltebb.

Read more ...

Biztos sokaknak nem újdonság a recept, bár Libanonon kívül alaposan eltorzítva szokás készíteni, így nekik is érdemes megnézni egy igazán autentikus változatot.

Read more ...

Ez az egyszerű lencsesaláta ismét egy kiváló példája annak, milyen sokszínű fogást lehet készíteni kizárólag zöldségekből. A magyar ízléstől elsőre ugyan nagyon eltérő, mégis hihetetlenül finom ízvilágot varázsol az asztalunkra egy meglehetősen egyszerű alapanyagból, a lencsébő

Read more ...

Ezt a Szicíliából származó ételt melegen zöldséges köretként, hidegen antipastiként fogyasztják az olaszok. A kulcsa az alapanyagok minőségén van, a friss padlizsánon, a zamatos paradicsomon és az eceten.

Read more ...

A FEM3 Café konyhájában Sütő Iza gasztroblogger varázsolt mennyei csoki és málnás chia pudingokat az asztalra. Iza eloszlatta a kételyeket a desszerttel kapcsolatban, és elárulta, hogy milyen egyszerű elkészíteni a finomságot.

Read more ...

A FEM3 Café konyhájába Sütő Iza gasztroblogger hatalmas kagylótésztát - olasz nevén conchiglioni - hozott, amit húsmentesen megtöltve, egészséges zöldségekkel tálalt.

Read more ...

A vegán ételek tárháza végtelen, hiszen számos recept létezik a hús helyettesítésére. Kovács Zoltán séf megmutatta, hogyan lehet ínycsiklandó céklás fasírtot készíteni sütőtök pürével.

Read more ...

A sushi állati eredetű alapanyagok nélkül is ízletes tud lenni. Kovács Zoltán vegán séf megmutatta, hogy mennyire egyszerűen lehet elkészíteni ezt az ínycsiklandó finomságot úgy, hogy nincs benne hús. Nézd meg, hogy milyen zöldségekkel töltötte meg a tekercseket, és tudd meg, melyik különleges rizst használta hozzá!

Read more ...

Kovács Zoltán vegán séf majonézes burgonyát készített alternatív majonézből. A tojás és tejmentes étel elképesztően hamar elkészíthető!

Read more ...

Idézetek hírességektől

Zaphod Beeblebrox asztalához nagy, tőgyes állat közelített. Jó húsú négylábú volt, a szarvasmarhafélék családjából, jókora vizenyős szemekkel, kicsiny tülkökkel. Az ajkai olyanféle fintorba húzódtak, amit kis híján megnyerő mosolynak lehetett volna mondani.
- Jó estét - zökkent le nehézkesen a tomporára. - Én vagyok a konyhamester ajánlata. Felajánlhatom önöknek a testrészeimet?

Read more ...

Szakrális idézetek

„A lények mind éljenek boldogan és egyiket se érje veszedelem! Legyen egész életünk segítség másoknak. Minden lény tart a szenvedéstől és szereti mind az életét. Ismerd fel önmagad minden létezésben, ne kínozz és ne ölj. A húsnak többé nem evése, azon áramlatba való belemerülést jelenti, mely a Nirvánába vezet."

Buddha

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok