Szív és érrendszeri betegségek
Szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint cukorbetegség esetén is végeztek kísérleteket növényi alapú diétával. A bevitt tápanyagok százalékos aránya mindegyik esetben megközelítőleg a következőképpen alakultak: 10% zsírokból, 15% fehérjéből és 75% komplex szénhidrátokból. Egy ilyen összetételű vegán étrendet hasonlítottak össze, az Amerikai Diabetes Társaság (ADA) által javasolt vegyes étrenddel cukorbetegeket bevonva. A növényi étrendet tartók 43%-a csökkenthette gyógyszeradagját, míg az ADA-diétáját tartok csupán 23%-áról volt ez elmondható. >> teljes cikk
Caldwell B. Esselstyn, az USA egyik leghíresebb orvosa vegán étrenddel gyógyítja a szív- és érrendszeri betegséget. Bill Clinton az ő tanácsait követve lett vegán. Mire jó a vegán étrend? Megtudhatod a videóból!
Minél nagyobb mennyiségű állati eredetű táplálékot fogyasztunk, annál nagyobb az esélyünk arra, hogy civilizációs betegségekben, rákbetegségben szenvedjünk. A szív- és érrendszeri, valamint a rákos megbetegedések döntő része pusztán a növényi alapú étrenddel megelőzhető lenne.
Egy magas vérnyomásos férfi a háziorvosánál kimerültség, hányinger és izomgörcs panaszokkal jelent meg. Az összkoleszterin szintje 283 mg/dl, a vérnyomása 132/66 Hgmm, a testtömegindex (BMI) pedig 25kg/m2 Az orvosa alacsony nátriumtartalmú növényi alapú étrendet is előírt neki, ami kizárt minden állati eredetű terméket és a finomított cukrot. A beteget havonta ellenőrizték a háziorvosnál. 16 hetes időszak alatt jelentős javulást észleltek a biometrikus értékekben. >> teljes cikk
Dr. Dean Ornish egyik kísérlete során súlyos állapotban levő szívbetegeket tanított meg a saját maga kifejlesztette Ornish-diétára, amellyel az állapotuk orvosilag mérhető javulását érte el már az első év eltelte után is. Az állapotjavulást öt évig figyelték a kísérletbe bevont pácienseknél, és az érfalszűkület évről évre csökkent. Az ötödik év végére 8 %-os javulást mutatott az állapotuk a kiinduló állapothoz képest, míg a csak a szokásos orvosi gondozásban részesülők állapota 28 %-kal romlott az alatt az idő alatt a saját kiinduló állapotukhoz képest.
Az Ornish kísérletben az a legmeglepőbb, hogy kimutatható javulás mutatkozott a betegeknél. A szív-érrendszeri betegségek esetében az orvosi terápia mindezidáig csak az állapot romlásának lassítását merészelte kitűzni céljául: mondván, hogy ezek a krónikus, élethossziglan tartó, és az idő előrehaladtával egyre jobban progrediáló - súlyosbodó - betegségek nem gyógyíthatók, vissza nem fordíthatók. >> teljes cikk
Az Ameriaki Szív Szövetség (AHA) diétája, mely húst is tartalmaz nem szüntette meg az erekben az elzáródást, míg Dr. Dean Ornish vegán diétája segített az érrendszeri panaszokban. Egy tanulmány bizonyította, hogy az AHA diétát követők ereinek állapotában átlagosan 28 százalékos romlás következett be, míg az Ornish diétát követőknél az átlagos 8 százalékos javulás volt jellemző. >> teljes cikk
Alacsonynak találták a vegánokban a C-reaktív protein szintet - ami egy gyulladáskeltő molekula, és a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatával mutat összefüggést. >> teljes cikk
Idézetek hírességektől
"A függetlenül gondolkodó ember számára van valami az állatok szenvedésében, ami még az emberi szenvedésnél is tűrhetetlenebb. Mert az utóbbi esetben legalább elismerjük, hogy a szenvedés rossz, és az elkövetője bűnöző. De naponta állatok ezreit mészárolják le hiábavalóan, a bűntudat legkisebb jele nélkül. Ha bárki erre célozna, nevetségesnek tartanák. És ez a megbocsáthatatlan bűn."
Romain Rolland
Szakrális idézetek
"Mire való nekem véresáldozataitok sokasága? – ezt mondja az ÚR. Megelégeltem a kosok egészen elégő áldozatait és a hizlalt marhák kövérjét. A bikák, bárányok és bakok vérében nem gyönyörködöm.
...
Ha kitárjátok kezeteket, elrejtem szememet előletek. Sőt ha megsokasítjátok is az imádságot, akkor sem hallgatom meg: kezetek vérrel van áztatva.
Mossátok meg, tisztítsátok meg magatokat, távoztassátok el szemem elől gonosz cselekedeteiteket, szűnjetek meg gonoszt cselekedni."
Ézsaiás 1:11, 15-16
