Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Receptek

Mindenkinek szeretettel ajánlom ezt a folyamatosan bővülő vegán recept gyűjteményt. Akik még csak kíváncsiskodnak, vajon mit ehetnek a vegánok. Akik egészségesebben szeretnének étkezni. Vagy, akik pusztán új ötletekre, ízekre vágynak.

Rengeteg eleve vegán étel recept létezik, melyek elkészítése gyerekjáték. Ezeken kívül természetesen a nem vegetáriánus ételek jelentős része is elkészíthető akár teljesen vegán módon (vagy legalább húsmetnes ételként).

A recpetek blog nézetben képek alapján,  kategóriák szerint és szöveges listaként is megjelenítheted (a litsában tudsz név szerint keresni).

Jó főzőcskézést, és jó étvágyat !

Aki járt Marokkóban, Egyiptomban, szóval az Észak-afrikai országokban, vagy egyszerűen csak vannak arab barátai, jó ismerősei, az bizonyosan evett már kuszkuszt. A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durumbúzából készült, berber eredetű étel. Főleg az arab gasztronómiában használják köretként, habár mára világszerte népszerűvé vált.

Read more ...

A Közel-Kelet jellegzetes étele a falafel, mely mára az egész világon elterjedt. Sokan úgy gondolják, hogy elképesztő macera az elkészítése, pedig nagyon egyszerű. Ha pontosan követed a receptet, nem fogsz csalódni!

Read more ...

Nem ettél még jó vegán pizzát? Főleg olyat nem, amit te készítettél otthon? Ideje ezen változtatni! Készítünk egyet, amely házi készítésű kesudiós mozzarella sajtból, lágy tésztából és friss bazsalikomból áll össze – tökéletessé!

Read more ...

A quinoa remek alternatíva a rizshez, tésztához, kuszkuszhoz, zabpehelyhez vagy más gabonához. Ugyanolyan könnyen elkészíthető, mint a rizs. Megfőzitek vízben ugyanolyan arányban, mint a rizst: egy bögre quinoa két bögre vízhez. Abban a pillanatban, ahogy el kezd forrni a víz, tegyetek hozzá quinoát és ízesíthetitek sóval vagy olívaolajjal. Pároljátok kb. 15-20 percig, keverjétek meg és kész!



Ezzel az egészséges és nagyon ízletes levessel elkerülhetjük a baktériumokat, vírusokat, hiszen rendkívül sok tápanyagot, vitamint tartalmaz. Nagyon egyszerű megcsinálni, ráadásul nem is telik sok időbe. Színe a magas béta-karotin tartalma miatt ilyen szép narancsos, ez a vitamin, ahogy bejut a szervezetbe átalakul A-vitaminná. Ezen kívül rengeteg folsavat, C-vitamint és rostot tartalmaz.

Read more ...

A különféle textúrált szárított szójától sokan idegenkednek. Mondván: "jellegzete mellékíze van", "nagyon felfúj", "nehezen emészthető" Megefelelő elkészítéssel pedig ezek jelentősen csökkenthetők.

Vannak, akik szeretik a szóját, de sok ellenző is akad. Nem célunk ezt a vitát eldönteni, csak segíteni annak, aki szeretne szóját enni.

Read more ...

A bazsalikomos szósz nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon sok ételt feldobhatsz vele, legyen az pirítós vagy tészta.

Read more ...

Idézetek hírességektől

"Egy afrikai utazó némely afrikai kannibál törzset abban az időben látogatott meg, amikor még emberhúst ettek. A kannibálok kijelentették előtte, hogy azért szeretik jobban az emberhúst, mint az állati húst, mert az állatok piszkosak, a négerek viszont naponta háromszor mosakodnak.
- Óh mily borzalmas! - kiáltott fel az afrikai utazó amikor az ételre pillantott, amelyet a kannibálok fogyasztottak.
- Dehogy! Pompás íze van sóval - felelte a törzsfőnök.
- Óh, mily borzalmas! - mondják a vegetáriánusok, ha bárány - vagy disznóhúst pillantanak meg civilizált emberek asztalán.
- Dehogy! - Pompás íze van sóval - felelik a civilizáltak.
De van-e köztük és a vadak közt különbség? ... Nem egyformán érzéketlenek-e ama lények szenvedéseivel szemben, amelyeknek testét elfogyasztják?"

Lucy Mallory

Szakrális idézetek

"Életet öltök és vallási tettnek nevezitek. Akkor mi a vallástalanság?"

Guru Granth Sahib, 1103. oldal

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok