Moha vegetáriánus és vegán honlapja

"Tofuval és tésztával gazdagítom, pesztóval bolondítom, reszelt "sajttal" jól megszórom. Nincs egy adott receptje, még az olaszok is ezer féle módon készítik, így mi is megtehetjük ezt. Van ahol még a paradicsomot sem teszik bele, nekem az elengedhetetlen, de mint mindig, a konyhában óriási a szabadság, így most is éljetek vele és alkossátok meg a Ti saját minestrone-tokat."

Itt találjátok Kovács Zoltánét:

Hozzávalók (4 személyre)

  • olivaolaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db fehérrépa
  • 3 db vékony sárgarépa
  • 3 szál angol zeller
  • fél fej kelkáposzta
  • 150 g paradicsompüré
  • 300 g paradicsom polpo
  • 1 db füstölt tofu
  • 3 ek nádcukor
  • só, vegamixsó
  • zöldbors
  • oregano
  • bazsalikom
  • pesztó
  • szójaszósz
  • kb 2-3 liter víz
  • reszelt vegán sajt
  • durumtészta
  • petrezselyemzöld

Idézetek hírességektől

"A növényevés, melyet már ősidőkben hirdettek, sokáig lappangott, de jelenleg évről-évre, naponta, egyre több embert hódít meg és eljön az idő, amikor a vadászat, az élveboncolás és ami a fődolog: az íny kielégítésére való ölés egyidejűleg meg fog szűnni."

Lev Tolsztoj:
Mindennapra (Március)

Szakrális idézetek

"Ha tudjuk, hogy az állatokat a húsúkért ölték meg, de mégis megesszük, már elkövetjük az ölés bűnét. Ha miattunk ölik meg az állatokat, akkor a bűn hozzánk tartozik, és a halott lélek ránk fog neheztelni, nem a gyilkosra. Ha készek vagyunk megenni a húst, az azt mutatja, hogy kegyetlenek és szívtelenek vagyunk. Ezért csak egy irgalmatlan szív tud húst enni, vagy a húsevőknek irgalmatlan szívük van."

Az Igazság könyve, 201-202 oldal, 25-33 sor

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok