Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

(4 főre)

  • vegán ételízesítő (szárított zöldségkeverék)
  • curry por
  • olaj
  • 6 nagy fej hagyma
  • 50 ml szójaszósz
  • 250 ml kókusztej
  • 2 szál újhagyma
  • 1 piros chilipaprika
  • kevés koriander a díszítéshez

A hagymát megtisztítjuk, majd csíkokra vágjuk. Az olajat egy edényben felhevítjük, majd a hagymát lassú tűzön világosbarnára pirítjuk. Készítsünk 6 dl zöldség alaplevet (kb 10 gr vegán ételízesítő kell hozzá), öntsük a hagymához és 5 percig főzzük kis lángon. Adjuk hozzá a szójaszószt, a kókusztejet és az indiai curry fűszerkeveréket. Megtisztítjuk az újhagymát és vékony karikákra vágjuk. A chilipaprikát hosszában félbevágjuk, kimagvazzuk és vékony csíkokra vágjuk. A levest mély tálba mérjük, megszórjuk az újhagyma karikákkal és a chilipaprika csíkokkal. Korianderlevelekkel díszítjük.

 

Forrás: bulkshop.hu

Idézetek hírességektől

„A hinduk és buddhisták nem esznek húst. Miért nem? Mert tudják, hogy az állatban is „Atman" van: az isteni lehelet. Az állat Isten egyik manifesztációja. Hosszú ideig fog tartani, mire az emberiség felfogja, hogy nemcsak a Föld népei alkotnak egy népet, hanem az emberek, a növények és az állatok együtt az „Isten országa", és az egyiknek sorsa a másik sorsa is."

Luise Rinser

Szakrális idézetek

„Az ember akkor válik méltóvá az üdvözülésre, ha egyetlen élőlényt sem öl meg.”

(Manu-szamhitá 6.60)

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok