Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

(4 főre)

  • vegán ételízesítő (szárított zöldségkeverék)
  • curry por
  • olaj
  • 6 nagy fej hagyma
  • 50 ml szójaszósz
  • 250 ml kókusztej
  • 2 szál újhagyma
  • 1 piros chilipaprika
  • kevés koriander a díszítéshez

A hagymát megtisztítjuk, majd csíkokra vágjuk. Az olajat egy edényben felhevítjük, majd a hagymát lassú tűzön világosbarnára pirítjuk. Készítsünk 6 dl zöldség alaplevet (kb 10 gr vegán ételízesítő kell hozzá), öntsük a hagymához és 5 percig főzzük kis lángon. Adjuk hozzá a szójaszószt, a kókusztejet és az indiai curry fűszerkeveréket. Megtisztítjuk az újhagymát és vékony karikákra vágjuk. A chilipaprikát hosszában félbevágjuk, kimagvazzuk és vékony csíkokra vágjuk. A levest mély tálba mérjük, megszórjuk az újhagyma karikákkal és a chilipaprika csíkokkal. Korianderlevelekkel díszítjük.

 

Forrás: bulkshop.hu

Idézetek hírességektől

"Vegetáriánus vagyok, mint ahogy szenvedélyes antialkoholista is, mert így tudom a legjobban használni az agyam."

Thomas Edison

Szakrális idézetek

"Ha azt mondod, hogy Isten mindenben benne lakozik, miért ölsz meg egy csirkét?"

Guru Granth Sahib, 1375. oldal

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok