Moha vegetáriánus és vegán honlapja

 

Október 11. 11:00
Helyszín: Budapest Csillaghegy, 1039 Lehel u. 15-17.

Esemény Facbook linkje

A Lélek Palotája október 11-én, 4. alkalommal rendezi meg, közkedvelt indiai vegán gasztronómiai rendezvényét. Az elmúlt években a színes program során a látogatók bepillantást nyerhettek India tradicionális konyhaművészetébe, mely a világ legváltozatosabb és legízletesebb főzési hagyománya.

Az ájurvéda szerint a hat alap íznek – sós, keserű, csípős, savanyú, fanyar és édes – egy étkezésen belül szerepelnie kell. Emiatt is e rendkívül ízes ételek igen színesek, táplálóak és változatosak.

A rendezvényen résztvevők számos szakács bemutatóját tekinthették meg, személyes kérdéseket tehettek fel és több csemege elkészítését a gyakorlatban is kipróbálhatták. Megismerkedhettek India különleges fűszereivel, azok használatával valamint az alapvető konyhatechnikai eljárásokkal. Terítékre kerültek pl. a csatnik (édes-csípős szósz), a lepénykenyerek, sós csemegék, szabdzsik (zöldséges főételek), aromás italok, fűszeres rizsek, a mungóbab leves és az izgalmas édességek.

Idén mindezek mellett teret engedünk még a vegán konyha egyéb lehetőségeinek variációira. Például bemutatjuk, hogyan készíthetjük el megszokott magyaros ízeinket vegán módon, hogyan alkossunk finomságokat főzés nélkül, valamint megtanítunk pár gluténmentes sütési alternatívát.

A nap folyamán még előadásokat hallhatnak főzés, táplálkozás és egészség témában. Lesz candida és ételallergia mérés, valamint testtípusnak megfelelő táplálkozási tanácsadás.

A CukorLabor alapítvány intenzív cukormentes étcsokoládékészítő workshopot is fog tartani az arra érdeklődők részére.

A családosokra is gondolva, gyerekfoglalkozásokkal is készülünk!

A főzések, előadások és mérések mellett lesz szórakoztató kulturális program is (zene, tánc és zsonglőr konyhabemutató), hennafestés, asztrológia és numerológia elemzés. A kirakodóvásárban pedig gasztronómiai témákban lehet majd válogatni.

További információk:
Időpont: 2015. október 11. Vasárnap, 11.00-16.00-ig
Helyszín: Bp. 1039 Lehel u. 15-17.
Ár: 950Ft/felnőtt és 700Ft/nyugdíjas, diák. Vagy 3000Ft/belépő + korlátlan helyben ételfogyasztás. 16 év alatt ingyenes!
Tel: +36 30/643 31 13

Várjuk sok szeretettel!

Idézetek hírességektől

"Szeptember 11 után lettem vegetáriánus. Egyik barátom New Yorkból jött vissza, és azt mondta, hogy az égett hús szaga kibírhatatlan volt. Erről azonnal a grillezett hús jutott eszembe."

Alyssa Milano

Szakrális idézetek

"Ostobaság kegyetlenséggel megölni állatokat, és felszentelt ételnek hívni."

Guru Granth Sahib, 1375. oldal

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok