Hozzávalók
- ½ kg vörös hagyma
- 3-4 gerezd foghagyma
- 4 cipó
- 1dl vegán főzőtejszín
- só
- bors
Elkészítés
A létszámnak megfelelő darabszámú cipót vásároljunk. A tetejüket vágjuk le, majd szedjük ki a cipók belsejét. A vöröshagymát vágjuk fel, tegyünk hozzá egy kis fokhagymát, borsot, sót, majd mindezt tegyük bele egy turmixgépbe. Öntsünk hozzá forrásban lévő vizet, majd turmixoljuk össze. Ha homogén állagú lett, vegyünk ki egy kicsit a gépből, és keverjük ki a tejszínnel, majd a többihez hozzáadva még fél percig turmixoljuk. Tálaláskor a tetejére tegyünk pirított kenyérdarabokat, amit a kenyérbélből készítünk.
Reszelt növényi sajttal, sült hagymával díszíthetjük.
Idézetek hírességektől
„A hinduk és buddhisták nem esznek húst. Miért nem? Mert tudják, hogy az állatban is „Atman" van: az isteni lehelet. Az állat Isten egyik manifesztációja. Hosszú ideig fog tartani, mire az emberiség felfogja, hogy nemcsak a Föld népei alkotnak egy népet, hanem az emberek, a növények és az állatok együtt az „Isten országa", és az egyiknek sorsa a másik sorsa is."
Luise Rinser
Szakrális idézetek
Ne légy azok között, akik a bort isszák, sem azok között, akik tobzódnak a húsban.
Példabeszédek 23:20, Szent Biblia